◇パウンドケーキその後
安物ハンドミキサーは店に交換してもらい、バター用のビーターを追加購入し、ダイソーに寄ってみたら紙のパウンド型が3個100円とかでつい買ってみたり。
そんなこんなで紙型使って2つ分焼いてみました。
義妹さんからの「バターと砂糖を混ぜる時によ~く泡立てる」とか、あとぜろからの
とかの助言とか、あと本屋でちょっとチェックしたお菓子の本にあった黄身>白身で入れる方法とかを元にやってみたらうまくいきましたよ!まあ、黄身>白身にしたのはメレンゲ作るの面倒くさいよ!とかなおかげなんですけど。
理想のままにレーズンがちゃんと散らばり、ふわふわした感じの味で、くう!最高!とか言いつつまくまく食べてたら一杯なくなりました…。
相方には後日「え!どうしてもうないの!?あんま食べてないのに!二人で食べた方が楽しいじゃん!」とか驚愕されまくり。だって美味しいんだもーーーん。
また作ろう。ところで最近体重が増えた気がしますね?

クラッシュ・ブレイズ スペシャリストの誇り 

